Իսկ Դուք գիտեք՞ ինչ օգտակար է բրոկկոլինը. այն պետք է լավ լվանալ…

Բրոկկոլին Վիտամին K, Վիտամին C, ֆոլաթթվի, կալիումի եւ մանրաթելերի մեծ աղբյուր է, և միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ:

Էլ չենք խոսում այն մասին, որ նա համեղ է եւ հեշտ է պատրաստվում:Ծաղկակաղամբի եւ կաղամբի համեմատ բրոկկոլին ունի սերտորեն փակ փոքրիկ ծաղկային գլխարկ, որոնք սերտորեն կապված են միմյանց հետ, ինչը թույլ է տալիս բուսական ճիճուներին թաքնվել կամ նույնիսկ ձու դնել դրա մեջ:

Այդ որդերը շատ փոքր, բայց ակտիվ են, որոնց դուք չեք կարող տեսնել դրսից, բայց կարող եք պատահաբար ուտել ձաշի ժամանակ:Շատ կարեւոր է մանրակրկիտ մաքրել բրոկկոլին եւ ազատվել բոլոր փոքր ճիճուներից: Ահա պարզ քայլեր, թե ինչպես պետք է դա անել:

1. Լվանալ բրոկկոլին:

2. Կտրել փոքր ծաղիկները բրոկկոլիի երկայնքով:

3. Կտրել մեջտեղից, ինչքան մանր լինի, այդքան էլ լավ կլվացվի:

4. Լցնել մաքուր ջուր կաթսայի մեջ:

5. Ավելացնել մի քիչ ալյուր եւ մի քանի գդալ աղ:

Ալյուրը կարող է հեռացնել կեղտը, եւ աղը կարող է արդյունավետ կերպով ստերիլիզացնել եւ սպանել փոքր միջատներին, որդերին եւ ձվերին բանջարեղենի մեջ:

6. Խառնել ամեն ինչ եւ թույլ տալ, բրոկկոլին մնա այդ ջրի մեջ 5-10 րոպե: Երբ ժամանակը սպառվի, դուք կտեսնեք պղտոր ջուրը եւ կեղտը: Ապա լավ լվանալ է պետք բանջարեղենը հոսող ջրի տակ:

Ինչպես տեսնում եք, դա հեշտ է: Համոզվեք, որ մանրակրկիտ մաքրել եք այս բանջարեղենը:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Яндекс.Метрика